为深耕食品安全领域法治人才培养，打造专业化、体系化的法律教学平台，美狮贵宾会ms092021“食品安全与化妆品监管法律专题”系列讲座第六讲于6月12日下午在良乡校区文三楼307教室如期开讲。本次讲座特邀中国食品发酵工业研究院标准化研究发展部中心副主任、高级工程师，兼任中国食品添加剂和配料协会法规技术专业委员会秘书长刘捷担任主讲，美狮贵宾会ms092021胡冰子教授主持本次活动。

刘捷老师结合自身专业研究背景，从食品添加剂的管理体系、食品安全事件案例分析、科学认识食品添加剂三个维度展开分享。她首先系统梳理了我国食品添加剂的管理框架与标准体系，明确了食品添加剂在生产、使用全流程中的合规要求；随后，通过对典型食品安全事件的深度剖析，引导师生正确区分食品添加剂的合理使用与违规添加的边界；最后，针对公众普遍存在的认知误区，刘捷老师以科学数据为支撑，澄清了关于食品添加剂的常见误解，帮助大家建立理性、科学的认知态度。

刘捷老师以典型案例为引，将食品添加剂的科学管理与司法实践中的合规争议紧密结合，既澄清了认知误区，也让同学们对食品安全领域的法律适用有了更具象的理解。此次讲座不仅深化了同学们对食品安全法治的认识，也为美狮贵宾会ms092021培养兼具科学素养与法治思维的复合型人才提供了重要助力。

作者：王丹君

编辑：周升顺

审核：胡冰子

审定：胥阳